我是艾兒比 ！！

大家好，我是艾兒比

來到石垣島一定不能錯過石垣牛燒烤阿

在check in的時候看見櫃檯放了一本石垣牛燒烤推薦的雜誌

第三天傍晚很臨時的請飯店幫忙訂了石垣島きたうち牧場 美崎店

石垣島きたうち牧場 美崎店離港口跟石垣市公設市場都很近

石垣島きたうち牧場有燒烤店也有漢堡店，他們有自己的石垣牛牧場

自己飼養石垣牛、神戶牛，石垣島きたうち牧場也自己做加工，從生產到販售一條龍服務

我們訂的是17點的時間，所以還沒有什麼客人

很特別的是入內要換拖鞋，讓人感覺像精緻的日式燒肉店

一旁也有櫃子可以寄物

非常古色古香的木造裝潢，空氣中瀰漫著淡淡的炭香

桌子下挖空的坐位比起和式要盤腿坐還要來的舒服

比起本店，石垣島きたうち牧場 美崎店的坐位比較沒有那麼靠近

不過要小心踩，不要像我踩在墊子上滑下去大抽筋

有全中文菜單！！不用擔心看不懂點錯

店家使用在地「きたうち牧場」產的石垣牛

石垣牛燒烤套餐從￥11,400(竹)～￥39,000(琉璃)都有

桌上有燒肉醬汁、蒜泥醬、石垣島雪鹽可以自己添加

我們3個人點了一份竹套餐

石垣牛油花超均勻，色澤很漂亮

套餐還有附上生菜沙拉、泡菜、紫菜湯、米飯

石垣島きたうち牧場用的是直火，沒有另外爐火加熱

所以不會有很濃的煙，火力很集中炙熱

豐富油脂的石垣牛在烤網上茲茲作響

肉和油脂交錯產生的紋路油油亮亮的很誘人

石垣牛入口及化，完全不會有硬梆梆的筋

其實像這樣等級的石垣牛不用調味都很好吃

我喜歡沾點雪鹽提味，或是沾上燒烤醬汁口味也是很好

不過因為油脂太豐富兩老吃到後面覺得非常膩，建議搭配其他款肉、蔬菜

在結帳時也看到牆壁上很多名人的簽名

同樣的石垣牛在台灣應該要三倍價錢，這次帶兩老來也算是值得了！

口袋不夠深也沒關係，可以吃平價一點的石垣牛燒烤

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｜石垣島きたうち牧場 美崎店｜

📍地址：〒907-0012 沖縄県石垣市美崎町11-1

📍營業時間：11:30-14:30、16:20-21:30

📍電話：+81 980-84-2929

📍官網：石垣島きたうち牧場 (有菜單)

📍推薦指數：

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