我是艾兒比 ！！

大家好，我是艾兒比

印象中的烤鴨店總是舊舊油油的，通常也都不提供內用位置

內壢火車站附近就有一家高質感烤鴨店美香居烤鴨專賣，還有寬敞的座位區

明亮的室內空間，淡淡的烤鴨香氣撲鼻

透過廚房的玻璃隔間，可以清楚看見師傅再片鴨、大火快炒的過程

美香居製作的烤鴨特別選用四斤的櫻桃鴨，櫻桃鴨比起一般的鴨子吃起來更嫩

我們選擇了半鴨兩吃(片鴨、炒鴨骨)$380

這個大理石紋的桌面配上中國風盤子的烤鴨，中西合併的一點也不違和

單吃片鴨不會有腥味，餅皮夾著沾上甜麵醬的片鴨香甜不膩

美香居特別提供了冰梅醬，酸酸甜甜又有梅子味道像是來到香港吃燒鵝烤鴨

可以在這裡吃到冰梅醬真的超開心

炒鴨骨有五種口味可以選擇，甜麵醬、黑胡椒、咖哩、麻辣、鹽酥

我們選了最基本的甜麵醬口味

大火快炒後醬汁完全被鎖在炒的焦香的鴨骨裡面

口味不會像傳統一樣死鹹，不過還是偏鹹鹹，所以我們又多點了一碗白飯

白飯配著烤鴨吃還是讓人一口接著一口停不下來

兩人吃半鴨二吃可以吃的超級飽足

從店內看出去美香居的字樣像是復古的窗櫺

每到用餐時間客人一個接著一個來，有的內用有的外帶

人人都不敵這櫻桃烤鴨的美味

｜美香居烤鴨專賣｜

📍地址：320桃園市中壢區中華路一段206號

📍營業時間：11:00–20:00

📍連絡電話：(03)455-5222

📍粉絲專業：美香居 港式烤鴨燒臘飯店

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