我是艾兒比 ！！

大家好，我是艾兒比

在內科上班的朋友一定知道411巷美食商圈

每到午餐時間滿滿人潮湧入

位在411巷口的小攤販老大爺煎餅果子

賣的是大陸的國民小食“煎餅果子”

據說在三國時期，戰爭連連，軍隊只剩下麵粉能果腹

孔明就將麵粉和水，鋪在盾牌上烤，因此成為煎餅果子的原型

中午時間小小的攤位訂單早已客滿！

以雜糧麵糊攤製的薄餅、於餅上打入雞蛋攤開

加入薄脆，像是餅乾的油炸餛飩皮

塗抹各種不同醬、配料，就成了煎餅果子了！

老大爺煎餅果子每份煎餅果子價格幾乎是百元有找

北京烤鴨煎餅果子 ＄85

每天早晨鮮做的麵團、特製甜麵醬香甜不膩口

滿滿現切的青蔥，每一口都吃的蔥的香氣

烤鴨軟嫩不乾柴，加入薄脆、生菜

清清爽爽的讓整體口感更有層次

熱熱吃煎餅果子外皮微酥，不至於太乾、硬脆

香蕉巧克力煎餅果子 ＄85

使用nutella巧克力醬和整根香蕉

甜口味的煎餅果子，一樣會打上蛋

加入薄脆和生菜

香甜而不膩的甜味煎餅果子

大口大口吃口感層次豐富

一份我得分兩次才吃得完，冷了吃煎餅果子的皮完全不會濕濕的軟爛

煎餅外皮變得軟軟的有著微微的嚼勁

熱騰騰的吃或是放冷了都好吃

 

 

 

 

 

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# 超大份量煎餅果子，口感清爽又有層次   ｜老大爺煎餅果子｜  📍地址：114台北市內湖區內湖路一段413號（三商巧福斜對面） 📍營業時間：12:00-22:00（六日公休） 📍推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️   #ab吃吃喝喝 #內湖美食 #內湖美食推薦 #內湖小吃 #內湖小吃推薦 #內湖美食小吃 #老大爺煎餅果子 #老大爺煎餅果子菜單 #內科美食 #內湖科學園區美食

zebrapen（@zebraab777）分享的貼文 於 PDT 2020 年 5月 月 13 日 上午 2:14 張貼

｜老大爺煎餅果子｜

📍地址：114台北市內湖區內湖路一段413號

📍營業時間：12:00–22:00（六-日公休）

📍Facebook：老大爺煎餅果子

📍官方網站：老大爺煎餅果子

📍外送連結：老大爺煎餅果子uber eat

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