我是艾兒比 ！！

大家好，我是艾兒比

藉著朋友來台南玩，一起去踩了拉麵排行NO.1的覺丸拉麵

平日晚上18點多，除了預約的客人現場也是滿滿人潮

點我line預約

內用吧檯座位大概不到10個

在等待入座的時候可以先選擇想吃的

台南的拉麵店很多是這種自己圈選想要的餐點

最近很愛搭配拉麵胡椒一起吃

桌上放有一個美味的告示：🈲️聊天滑手機「不用餐」者

拉麵真的要熱熱吃最美味！

手機成癮者的我拿出來拍幾張照也覺得好怕被老闆罵ＸＤ

師傅煮麵加湯、放肉，一氣呵成

原味豚骨 $200

鹹度：淡、豬背脂：少、麵硬度：正常

各種調但依舊不減豚骨風味

濃醇馥郁的湯頭，單喝不死鹹

叉燒厚薄度很剛好，不會後厚的卡牙

帶有點油花肉不會很乾柴

正常細麵口感就剛剛好

麵條有嚼勁又帶有麥香

喜歡加一點七味粉、拉麵胡椒讓香氣更豐富

大食量的人可以留點湯再加一份麵條

飽腹之後就快速離場，留給後面等待的人座位

要說是第一名好像也沒那麼驚艷，覺丸反而讓我覺得是那種樸實不做作的味道

｜覺丸拉麵｜

📍地址：701台南市東區東興路275號

📍營業時間：11:00–14:00、17:00–20:00（週二公休）

📍消費方式：現金

📍粉絲專頁：覺丸拉麵

📍推薦指數：⭐️⭐️⭐️⭐️

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