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大家好,我是艾兒比

逐漸高溫的南國每天都想來點清爽系食物

位在健康路棒球場對面有著一家日式家庭料理-說吧SOBA

 

半開放式吧檯廚房,可以看到煮麵的過程

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看著看著又更餓了~~

 

蕎麥冷麵 $120

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冷麵搭配著醬汁入口

 

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彈牙的麵條沾附嗆辣芥末、爽口蘿蔔泥

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一口原味、一口搭上附贈的酸爽泡菜,兩種風味一次滿足

無疑是初夏南國最開胃的選擇

 

慢燉角煮 $185

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滷得透徹的角煮,肥瘦相間

 

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油脂慢慢在嘴裡化開,搭著瘦肉吃剛剛好

味道不會太死鹹厚重

 

揚出豆腐 $120

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炸得金黃酥脆的豆腐搭著泡菜也美味

 

焙茶奶酪 $90

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絕對不要錯過濃郁苦甘的焙茶奶酪

綿密絲滑的口感是我最愛的那種

 

餐點附有小菜、味增湯

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說吧的蕎麥麵條Q彈、芥末很是嗆辣超開胃

下次想試試炒烏龍、野菜天婦羅

 

|說吧 SOBA |

📍地址:700台南市中西區健康路一段96號

📍營業時間:11:30-19:00(公休看IG)

📍IG: @soba.ryori

📍推薦指數:⭐️⭐️⭐️⭐️

 


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