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大家好,我是艾兒比

偶有會特別想吃拉麵的感覺

我很喜歡位在捷運葫洲站附近的博多拉麵(東區也有分店)

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很日本家庭式拉麵店的感覺

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沒有刻意日式裝潢,很簡單、輕鬆的氛圍

入座後服務生立刻就送上暖暖的茶

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不夠也可以自己加

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  • 湯頭:博多(白湯)、咖哩、味噌
  • 主餐:叉燒、炸雞、肉排、玉米海帶芽
  • 拉麵份量:迷你碗、標準碗

 

迷你碗差不多就是一般的麵量,女生吃會蠻飽

筷子上印有はかたラーメン博多拉麵的日文

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桌上都放有保溫的架子

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拉麵上桌前,服務生會詢問是否要保溫

需要的話就會像是三媽一樣幫你點火

 

咖哩炸雞標準碗 $170

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拉麵上放有生洋蔥,配著拉麵一起吃有股清流竄出的感覺

濃醇的咖哩湯頭,帶點奶味喝起來卻不膩口

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拉麵較厚有嚼勁

博多拉麵的麵條有點偏向加水麵(タカスイ麺),泡在湯裡久了也不會軟爛

我很喜歡吃起來微偏硬口感的麵條

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炸雞式裹上一層很薄的粉去炸得,不會特別有一層皮

肉本身有調味過,單吃起來不會乾巴巴的

 

超級炸豆腐 半份/$35

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超酥脆外皮切一半好入口

炸豆腐是用板豆腐,吃起來比較有存在感

大力推荐一定要沾博多特製辣醬

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特製辣醬裡面放有蔥、香菜,辣醬聞起來香,入口後慢慢麻上來

我喜歡把辣醬也加到麵裡面一起吃,辣醬的香辣整個超開胃

 

無敵炸豬排 $120

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炸豬排上桌大的讓人驚豔,名副其實的"無敵"

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豬排厚度逼近2cm

肉質Q彈有嚼勁卻不老柴,水嫩厚實

沾上豬排醬,微帶酸甘的滋味在嘴裡化開

讓濃郁的肉汁有一點小清新口感

兩人分食剛好飽足

可樂餅也很好吃,只可惜胃容量不足

 

 

 

 

|博多拉麵|

 

📍地址:114台北市內湖區成功路五段75號

📍營業時間:11:00–14:20、17:00–21:20

📍連絡電話:(02)2630-6587

📍消費方式:現金、line pay

📍推薦指數:


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