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泡茶不限於年齡,茶也能喝的時髦

七三從六月開始進了4支來自不同高度的春茶

 

我覺得的春茶美在於它清香的尾韻

同品種、同山頭的茶幾乎只有細小的差距

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阿里山到梨山的春茶,風味雷同,就是差在口感強烈、回甘程度

 

梨山 $300

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海拔約1800~2600m

採自青心烏龍茶種

這支梨山春茶的香氣逼人

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入口圓潤包覆,清淡高雅

入喉後尾韻甘口滿口茶香

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想要香氣的時候就選這支春茶

 

 

阿里山 杉林溪 $300

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海拔約1500~1700m

採自青心烏龍茶種

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入口苦甘不澀,濃厚的尾韻

圓潤口感像在喝清新果香版的包種茶

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熱泡茶葉香氣淡淡的蔓延力十足,能聞到陣陣茶香

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很喜歡木柄壺,特殊的造型一點也不無聊

倒茶的時候也比較不容易燙到(XD

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熱泡喝起來整體味道更明顯

入口圓潤的口感包覆舌頭,帶著像是包種茶的清香

 

阿里山 樟樹湖 $300

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海拔約1400~1500m

採自青心烏龍茶種

入口為苦澀但不至於到咬舌

比起杉林溪,樟樹湖的口感更加厚實

回甘的力道也更濃郁

 

阿里山 里佳 $300

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海拔約1400~1500m,採自青心烏龍茶種

聞茶蓋餘韻,香氣甜蜜

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茶湯偏褐色,入口厚實

苦感蔓延回甘

 

香氣:梨山>樟樹湖>里佳>衫林溪

尾韻:里佳>樟樹湖>衫林溪>梨山

清爽度:衫林溪>梨山>里佳>樟樹湖

 

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忙碌生活中,如果能常有這樣一壺茶的時間沈澱自己有多棒

什麼都不想,就好好的感受茶的深邃

這就是我生活中的小確幸!

 

 

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|七三茶堂 7teahouse

 

📍地址:110台北市信義區忠孝東路四段553巷46弄16號

📍營業時間:13:00–18:00(週一公休)

📍Facebook:七三茶堂 7teahouse

​​​​​​📍聯絡電話:(02)2766-7373

📍消費方式:現金、信用卡

📍推薦指數:


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