我是艾兒比 ！！

大家好，我是艾兒比

靠近南科的善化這幾年人口徒增，好吃的餐廳也越來越多～

最近被烤鴨洗版的不要不要，一直好想吃片鴨

剛好有機會和朋友一起到善化吃川菜

位在善化市區的LA時尚川菜

綠色的外觀不難發現

結合新式料理手法，創造出以傳統川菜元素、食材、味道

座位有四人方桌、多人圓桌

疫情期間放有隔板

擺脫川菜館給人油油的印象，內部裝潢寬敞明亮

有多樣化的單點以及套餐內容可以選擇

LA時尚川菜 菜單

烤鴨乾鍋三吃套餐

椒汁肥牛

透過高油溫激發椒辣香，光香氣就讓人口水直流

油花濃郁的牛肉吸滿椒味，肥肥嫩嫩又多汁

醋梅溜魚片

酥炸至脆皮的魚塊，沾上特製的酸溜醬汁

一口炸魚一口洛神花乾，酸甜中帶點辣

登登登！今天的重頭戲出場

現切片鴨秀

烤鴨在鐵板上發出滋滋的聲音

肥嫩嫩的鴨肉片、沾著甜麵醬簡單吃就好好吃～～～

店家手工餅皮塗上甜麵醬、包著蔥段、片鴨

Ｕmm～～幸福感滿點

當花椒碰上辣椒

鴨肉乾鍋火鍋

使用花椒、辣椒乾炒過的鴨肉

經典之外卻不失新意，上桌時麻香氣四溢

加入湯頭前可以先品嚐乾鍋鴨肉

炸得濃郁的鴨肉滋味乾香鮮甜

附有一個菜肉盤

麻辣湯頭與數款中藥材精心烹調
 

看起來辣到爆，實際上是麻麻的那種辣

不會辣到無法入口

煮一回兒後的鴨肉更是吸飽了香麻湯汁

我更喜歡這種濕濕軟的口感

好香～～～

口味麻辣鮮燙，搭著蔬菜一起吃可以緩解油膩

花椒特有的濃烈香麻和佐料融合為一體

紅油蘿蔔糕

超酥脆外皮，咬下吃得到蘿蔔絲

沾著麻麻的醬汁超涮嘴

櫻蝦高麗菜

大隻櫻花蝦拌炒鮮脆高麗菜

烤鴨蔥油餅

口感像是叉燒酥，入口外皮酥的化開

裡面裹著碎鴨肉，精緻的小鹹點

茶水和醬料都可以自行取用

LA時尚川菜提供免費停車場，用餐不用擔心停車的問題

位子很多，可以任選ＸＤ

整個套餐下來非常飽足～～

最愛的還是這肥嫩嫩的片鴨

不但適合過年家庭團圓圍爐、更是客戶聚餐或朋友聚會的新選擇

改良後的川菜吃起來充滿驚喜的滋味

一起享受最美味豐盛時尚川菜吧！

｜LA時尚川菜｜

📍地址：741台南市善化區光復路48號

📍營業時間：11:00–14:00、17:00–21:30

📍聯絡電話：(06)581-2459

📍粉絲專頁：La時尚川菜

📍消費方式：現金、數位支付

📍推薦指數：.5

檢視較大的地圖